ресторане "Замок Выдубичи" вам будут предложены самые изысканные блюда, которые способны не только насытить любого воина, но и поразить своим великолепием и разнообразием. Рецепты предлагаемых блюд были известны давным-давно, и наши повара собрали по крупицам сведения, чтобы полностью восстановить методику их приготовления.

Все составляющие рецептов времен средневековья отличаются непревзойденной свежестью, так как у Замка Выдубичи есть собственное рыбное хозяйство, где в экологически чистых условиях выращивается рыба семейства осетровых . В бассейнах нашего ресторана вы можете увидеть в полном разнообразии все виды рыб(осетр, стерлядь, сом, карась, форель, белый амур). У вас будет возможность заняться настоящей рыбалкой , при чем выловленная вами рыба, будет тут же приготовлена и подана к вашему столу. Способ приготовления блюд вы можете выбрать самостоятельно (на мангале, на гриле, в пергаменте, на пару).

Разве кто-нибудь сможет устоять, чтобы не попробовать изысканные рыбные блюда замка "Выдубичи" . А какой рыцарь сможет отказать даме сердца, возмечтавшей отведать стерлядь "Баллада менестреля" на углях, вдобавок политую соусом "Тристан и Изольда" – самым действенным приворотным зельем?

Но, пожалуй, и не это главное. Кто хоть однажды не хотел попасть в настоящую сказку, где переплетается прошлое и настоящее, где можно даже не поверить, явь это или сон? Такие ощущения поддерживает созданная в ресторане атмосфера – от непременных атрибутов рыцарской трапезы до убранностей нашего замка.

Рыцари, настало время для отдыха!