ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ/ SNACKS

Икра черная 56 г

Black caviar

Икра красная 50/25 г

Red caviar

Блины с красной икрой «Огненный язык» 100/50 г

Рancakes with red caviar "Burning Tongue"

Ассорти из элитных сыров «Камелот» 150/50 г

Assortedelite cheese  "Camelot"

Ассорти рыбное "Доспехи воина" 200 г

Assorted fish "Warrior"s Armour"

Угорь копченый с кунжутом "Кардинал" 200 г

Smoked eel with sesame "Саrdinal"

Ассорти из сала "Иван Грозный" 200г ФИРМЕННОЕ

Assorted lard "Ivan Grozniy"

ФИРМЕННОЕ

Лаваш с лососем с/с, огурцом, сыром бука "Роланд" 150 г

Lavash roll with salmon, cucumber and  cream cheese "Roland"

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ/ SNACKS

Ассорти мясное по-домашнему "Рыцарские забавы" 320г

Assorted meat "Knight`s amusement"

Сало с чесноком и гренками "Народная любовь" 150/100г

Lard with garlic and toasts "Love of the Nation"

Грибы белые маринованные 200г

Мarinated ceps "Forest Charter"

Ассорти солений "Запасы храмовника" 450г

Assorted pickles "Cellar stocks"

Aссорти из свежих овощей "Орден Тамплиеров" 450/50г

Assorted green-stuff "The Order of Knight Templars "

Mоцарелла с помидором под соусом Песто "Пантагрюель" 250/50г

Matsarella with tomatoes served  with sauce Pesto "Pantagruel"

Спирулина с ореховым соусом 100г

Spirulina with peanut sauce

Сельдь Норвежская с отварным картофелем и луком "Энрике Мореплавец" 200/100г

Norwegian herring with boiled potatoes and onions "Enrique Seafarer"

САЛАТЫ/Salads

Овощные/ GREEN-STUFF SALADS

Греческий 200г

помидор, огурец, болгарский перец, маслины, сыр фета, оливковое масло

"Greek" Salad: tomatoes, cucumbers, Bulgarian pepper, olives, feta cheese, olive oil

Восторг 200г НОВИНКА

Авокадо, огурец, руккола, яблоко, соус

"Delight" avocado, cucumbers, apple, garden rocket (Eruca sativa), sauce

Рыбные/ FISH SALADS

ФИРМЕННЫЙ

Салат "Морская звезда" 200г (на 2 персоны)

сыр, копченный тунец, лосось, креветки, икра красная, кунжут, майонезный соус

"Sea Star" Salad: сheese, smoked tuna, salmon, shrimps, red caviar, sesame, mayonnaise sauce

Салат "Замок Выдубичи" 200г ФИРМЕННЫЙ

сыр, яйцо, огурец, яблоко, креветки, икра красная, лосось, майонезный соус

"Vydubichi Castle" Salad: cheese, eggs, cucumbers, apples, shrimps, red caviar, salmon, mayonnaise sauce

Салат "Шедевр" 200г ФИРМЕННЫЙ

тунец, перепелиные яйца, руккола, авокадо, горчичный соус

"Masterpiece" Salad: tuna, quail eggs, garden rocket (Eruca sativa), avocado mustard sauce

Салат "Буржуа" 200г

руккола, салат айсберг, черри, лосось, пармезан, оливковое масло

"Bourgeois" Salad: garden rocket (Eruca sativa), iceberg lettuce, cherry tomatoes, salmon, Parmesan, olive oil

Салат "Добрый Король" 200г

салат айсберг, руккола, угорь копчёный, кедровый орех, имбирный соус

"Kind King" Salad: iceberg lettuce, garden rocket (Eruca sativa), smoked eel, pine nuts, ginger sauce

САЛАТЫ/Salads

Мясные/ MEAT SALADS

Салат "Цезарь" 200г

курица гриль, перепелиные яйца, пармезан, черри, салат айсберг, гренки, салатная заправка

"Caesar" Salad: grilled chicken, quail eggs, parmesan, cherry tomatoes, iceberg lettuce, croutons, salad dressing

С морепродуктами/ SEAFOOD SALADS

Мусс салат "Пираты Карибского Моря" 200г НОВИНКА

королевские креветки, авокадо с маслом и карри

Mousse salad " Pirates of the Caribbean" prawns, avocado with karri and oil

Салат "Амстердам" 200г

огурец, помидор, болгарский перец, креветки, мидии, яйцо, лосось, майонез

"Amsterdam" Salad: cucumbers, tomatoes, Bulgarian pepper, shrimps, mussels, eggs, salmon, mayonnaise

Коктейль из морепродуктов 200г

креветки, мидии, черри, огурец, руккола, соус

Seafood Coctail: shrims, mussels, cherry tomatoes, cucumbers, garden rocket (Eruca sativa) , sauce

Салат "Экзотика" 300г (на 2 персоны)

авокадо, огурец, яблоко, креветки, коктейльный соус

"Exotic" salad: avocado, cucumbers, apples, shrimps, cocktail sauce

ГАРЯЧИЕ ЗАКУСКИ/ HOT SNACKS

Форель радужная запеченная с авакадо 100/100г

Baked trout with avocado

Рулетики из баклажанов с копчёным угрём "Джоконда" 200г

Mini-rolls with eggplant and smoked ell "La Gioconda"

Жульен из креветок "Миннезингер" 200г

Julienne with shromps "Minnesinger"

Жульен из курицы и грибов "Алебардо" 100г

Julienne with chicken and mushrooms "Alebardo"

Грибы белые со сливками "Гамлет" 200г

Ceps with cream "Hamlet"

Деруны со сметаной и жаренными грибами "Ренессанс" 250г

Potato pancakes with sour-cream & fried mushrooms "Renascence"

ПЕРВЫЕ БЛЮДА/ SOUPS

Суп из морепродуктов по-тайски 250г НОВИНКА

кальмар, мидии, креветки, белые грибы, имбирь, мята, перец чили

"Thai seafood soup" squid, mussels, shrimps, ceps, ginger, mint, chili pepper

Суп-пюре из раковых шеек 250г НОВИНКА

раки, коньяк, стебель сельдерея, сливки, лук шалот

"Cream soup with crayfish " crayfish, cognac, stem of celery, cream, shallot

Уха "По-царски" 250г ФИРМЕННОЕ

уха из трёх видов рыб: стерлядь, лосось, сом

Fish soup of sterlet, salmon, sheatfish "Royal Fish Soup"

Уха из стерляди "Королева морей" 250/75 ФИРМЕННОЕ

Sterlet soup "Queen of the Seas"

ФИРМЕННОЕ

Грибной суп с клецками 250г "Юшка странствующего монаха"

Mushroom soup with dumplings "Wandering Monk Soup"

Борщ украинский со сметаной и пампушками 250г

35

Ukrainian borsch with sour cream and donuts

17,5

Диетический суп с курицей и домашней лапшой 250г "Секрет знахаря"

Dietary soup with chicken and noodles "Sorcerer’s Secret"

Солянка рыбная 300г "Средневековая загадка"

Solyanka (a soup of vegetables and fish)"Medieval Riddle"

ВТОРЫЕ БЛЮДА/ MAIN COURSES

ИЗ ЖИВОЙ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

From Fish and seafood

(приготовление 40-60 мин)/(cooking time 40-60 min)

Стерлядь 100г МАНГАЛ ФИРМЕННОЕ

Grilled sterlet

Веслонос 100г МАНГАЛ ФИРМЕННОЕ

Grilled paddlefish

Форель радужная 100г МАНГАЛ ФИРМЕННОЕ

Grilled trout

Карп 100г МАНГАЛ ФИРМЕННОЕ

Grilled carp

Стейк из лосося 250г МАНГАЛ ФИРМЕННОЕ

Salmon steak served with sauce

Клешни краба 100г МАНГАЛ ФИРМЕННОЕ

Grilled claws of crab

Креветки тигровые 100г МАНГАЛ ФИРМЕННОЕ

Crilled giant tiger prawn

МАНГАЛ

Королевские креветки в чесночном соусе "Шато-Гайар" 250/100г

Prawns under garlic sauce "Chateau Gaillard"

Жареный карп с луком 100г ХИТ

Fried carp with onions

Хрустящие карасики жаренные целиком 100г ХИТ

Crispy fried crucian carp

Филе форели под миндальным соусом 200г ФИРМЕННОЕ

Filleted trout with almond sauce

Телапия под соусом матлот 160/100г НОВИНКА

Tilapiafish with "Matlot" sauce

Филе морского окуня 160/80г НОВИНКА

филе окуня, лук крымский, лук шалот, помидор черри, винный соус

Filleted sea perch, Crimean onions, shalotte, cherry tomatoes, wine sauce

БЛЮДА ИЗ МЯСА/ MEAT DISHES

Шашлык из курицы 250/50г МАНГАЛ

Chicken shish kebab

Шашлык из свинины 200/50/50г МАНГАЛ

Pork shish kebab

Шашлык из телятины 200/50г МАНГАЛ

Veal shish kebab

Свинина на кости 200/50/50г МАНГАЛ

Pork on the bone

Фуа-гра в печеном яблоке с малиновым соусом 250г

Foie gras in baked apple with raspberry sauce

Медальоны из телятины в сметанном соусе с луком и грибами "Телятина по-деревенски" 250/100г

Veal medallions in a sour cream sauce with onions and mushrooms "Peasant Veal"

Ножка утки запечённая в медовом соусе "Принцесса в доспехах" 250/50г

Duck gammon baked in honey sauce "Princess in the armour"

Ребрасвиныеподмедовымсоусом"Квозвращениюкрестоносца" 300/70г/Pork ribs with honey sauce "By the Return of the Crusader"

Ухо вепря, запеченное с сыром и чесноком, подается с маринованными овощами "Ухо дикого вепря" 1шт.

Wild boar's ear baked with cheese and garlic served with pickled vegetables "Wild boar's ear"

СОУСЫ ДЛЯ РЫБЫ/ FISH SAUCES

Лаймово-кедровый70г/Lime- and- pine nut sauce

Белый чесночный 70г /White garlic sauce

Экзотический 70г /Exotic sauce

Сырный 70г /Cheese sauce

СОУСЫ ДЛЯ МЯСА/ MEAT SAUCES

Ягодный 70г /Berry sauce

Виноградный 70г /Grape sauce

Имбирный 70г /Ginger sauce

Томатно- чесночныйсзеленью70г/tomato-and-garlic souce with greenery

Грибной 70г /Mushroom sauce

ГАРНИРЫ/SIDE DISHES

Рис с овощами по-восточному "Ларец Морганы" 250г

Rice with vegetables "Morgana's Casket"

Картофельжареныйпо-домашнемуподчесночнымсоусом"Кольчуга" 250 грм/ Fried potatoes served with garlic sauce "Chain armour "

Картофель запеченный с сыром "Крестоносец" 250г

Рotatoes baked with cheese "Crusader"

Овощигриль: помидор, баклажан, болгарскийперец, шампиньоны, лук"ДонКихот" 300г/ Grilled vegetables: tomatoes, eggplant, Bulgarian pepper, champignons, onions "Don Quixote"

Картофель с соусом и специями запеченный на мангале "Эфес" 200г

Grilled potatoes with sauce and spices " Sword hilt"

Капуста цветная жаренная "Кастилия" 250г

Fried cauliflower "Kastilia"

Хлеб 250г /bread

БЛЮДА К ПИВУ/ BEER SNACKS

Раки вареные в пиве "Римский лучник" 100г ХИТ

Сrayfish boiled in beer "Roman Archer"

Закуска к пиву: рыбка янтарная, сушеный кальмар, желтый полосатик, фисташки "Ост- Индская компания" 200г

Вeer snacks: walleye pollack, dried squid, dried yellow ox-eye fish "East Indian Company"

Кольца кальмара во фритюре "Декамерон" 100г

Deep-fried rings of squid "Decameron"

Луковые кольца во фритюре "Санчо Панса" 100г

Deep-fried onion rings "Sancho Pansa"

Креветки неочищенные отварные "Рыцарские доспехи" 500г

Boiled shrimps "Knight`s Armour "

Фисташки 0,08г/ pistachio

ДЕСЕРТЫ/ DESSERTS

ХИТ Легкий мусс с молочным шоколадом и лесным орехом "Жемчужина" 150/50г

Tender mousse with milk chocolate and hazel nuts "Pearl"

Тончайшее слоеное тесто со свежими яблоками "Мильфей" 140/60г

Thin puff dough with apples "Milfey"

Мороженное в ассортименте: ванильное, шоколадное, фруктовое, с топингом или шоколадом "Храброе сердце" 250/25г

Vanilla, chocolate or fruit ice-cream with topping and chocolate "Brave Heart"

Печёное яблоко в шоколаде фаршированное изюмом, инжиром и орехами "Яблоко Евы" 240/80г

Baked apple under hot chocolate staffed with raisins, fig & nuts "Eva’s Apple"

Маковый торт без муки "Мона Лиза" 250г ХИТ

Рoppy cake without flour "Mona Lisa"

Шоколадное пирожное с мороженым "Отелло" 100/50г

Сhocolate cake with ice-cream "Othello"

Ореховое печенье с шоколадом без муки "Мальтийский орден" 200г

Walnut cookies with chocolate without flour "Order of Malta"

Фруктовый салат с мороженым, сливками, йогуртом, топингом или шоколадом "Марсель" 250/35г

Fruit salad with ice cream, cream, yogurt, toppings or chocolate "Marseilles"

Фруктовая горка на 6 персон

ананас, виноград, яблоки, сливы, мандарин, киви, банан на 4 персоны

Fruit Hill: slices of pineapple, grapes, apples, plums, tangerines, kiwis, bananas на2 персоны

НАПИТКИ/ BEVERAGES

Узвар0,25 мл/ uzvar

Компот из ягод 0,25 мл/Berrycompote

Морс 0,25 мл/fruit drink